scbmtБИОМЕДИЦИНАJournal Biomed2074-59822713-0428Scientific center of biomedical technologies of Federal Medical and Biological Agencyscbmt-719Research ArticleСтатьиО комплексной пищевой добавке «LAR-M» About complex food supplement «LAR-M»ГорловИ. Ф.noemail@neicon.ruЧугреевМ. К.paradocs2004@mail.ruМосоловА. А.noemail@neicon.ruПоволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ВолгоградRussian Federation20111302202014148150Copyright © Горлов И.Ф., Чугреев М.К., Мосолов А.А., 20202020Горлов И.Ф., Чугреев М.К., Мосолов А.А.Горлов И.Ф., Чугреев М.К., Мосолов А.А.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://journal.scbmt.ru/jour/article/view/719

В качестве сырья для алкогольной промышленности используется комплексная пищевая добавка «LAR-M». Мед и лактулоза придают напитку, кроме лечебно-профилактических качеств, еще специфи- ческий тонкий аромат. Complex food supplement «LAR-M» are being used as a raw material for the production of alcoholic beverages. Besides the therapeutic and preventive properties, honey and lactulose gives the beverage a specific fine bouguet.

медпыльцавитаминыминеральные элементыбелкиhoneypollenvitaminsmineral elementsproteinReferencesБуйя Л., Барак И., Кэлкэяну Г. и др. Апитерапия сегодня. Бухарест. Апи- мондия. 1982. С. 28-32.Буйя Л., Барак И., Кэлкэяну Г. и др. Апитерапия сегодня. Бухарест. Апи- мондия. 1982. С. 28-32.Харнаж В. Продукты пчеловод- ства - пища, здоровье, красота. Буха- рест. Апимондия. 1982. С. 41-47.Харнаж В. Продукты пчеловод- ства - пища, здоровье, красота. Буха- рест. Апимондия. 1982. С. 41-47.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.