О комплексной пищевой добавке «LAR-M» About complex food supplement «LAR-M»
Abstract
В качестве сырья для алкогольной промышленности используется комплексная пищевая добавка
«LAR-M». Мед и лактулоза придают напитку, кроме лечебно-профилактических качеств, еще специфи-
ческий тонкий аромат.
Complex food supplement «LAR-M» are being used as a raw material for the production of alcoholic
beverages. Besides the therapeutic and preventive properties, honey and lactulose gives the beverage a specific
fine bouguet.
«LAR-M». Мед и лактулоза придают напитку, кроме лечебно-профилактических качеств, еще специфи-
ческий тонкий аромат.
Complex food supplement «LAR-M» are being used as a raw material for the production of alcoholic
beverages. Besides the therapeutic and preventive properties, honey and lactulose gives the beverage a specific
fine bouguet.
Keywords
мед,
пыльца,
витамины,
минеральные элементы,
белки,
honey,
pollen,
vitamins,
mineral elements,
protein
About the Authors
И. Горлов
Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН,
Волгоград
Russian Federation
Russian Federation
М. Чугреев
Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН,
Волгоград
Russian Federation
Russian Federation
А. Мосолов
Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН,
Волгоград
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Буйя Л., Барак И., Кэлкэяну Г. и др. Апитерапия сегодня. Бухарест. Апи- мондия. 1982. С. 28-32.
2. Харнаж В. Продукты пчеловод- ства - пища, здоровье, красота. Буха- рест. Апимондия. 1982. С. 41-47.
Review
For citations:
, , . Journal Biomed. 2011;1(4):148-150. (In Russ.)
Views:
295
Email this article 
