Preview

БИОМЕДИЦИНА

Расширенный поиск

Функциональное спортивное питание для единоборцев: разработка и критерии эффективности

Полный текст:

Аннотация

Представлено обоснование состава мультикомпонентного специализированного комплекса спортивного питания для единоборцев, состоящего из трех модулей, - базового, предтренировочного и релаксирующего. В доклинических исследованиях изучены особенности влияния на работоспособность и эмоциональное состояние лабораторных животных ряда растительных тонизирующих и седативных средств, что позволило обосновать их включение в состав функционального питания в оптимальных дозах. Апробация разработанного комплекса в плацебо-контролируемом исследовании на спортсменах-тхеквондистах показала, что 4-недельный прием функционального питания на фоне тренировочного процесса сопровождается более интенсивным (по сравнению с контролем) ростом физической работоспособности и функциональных резервов спортсменов. При этом отмечается оптимизация процессов регуляции вегетативных функций и процессов восстановления. Применение релаксирующего модуля функционального питания не оказывает каких-либо негативных влияний на функциональное состояние ЦНС спортсменов.

Об авторах

Е. Б. Шустов
ФГБУН «Научный центр биомедицинских технологий ФМБА России»
Россия


В. С. Новиков
Секция междисциплинарных проблем науки и образования РАЕН
Россия


И. А. Берзин
Федеральное медико-биологическое агентство
Россия


А. Е. Ким
ООО «ВКБ-Спорт»
Россия


В. Ц. Болотова
ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургская государственная химико-фармацевтическая академия» Минздрава России
Россия


Список литературы

1. Артемьева Н.К., Липатникова М.А., Степуренко В.В. Биохимические аспекты коррекции питания борцов // Теория и практика физ. культуры. 2004. № 8. С. 40-42.

2. Захаров А.В., Мороз М.П., Перелыгин В.В. Оценка работоспособности операторов с помощью статистических характеристик простой зрительно-моторной реакции // Воен.-мед. журнал. 1988. С. 53-56.

3. Каркищенко Н.Н., Уйба В.В., Каркищенко В.Н., Шустов Е.Б. Очерки спортивной фармакологии. Т.1. Векторы экстраполяции. - М., СПб.: Айсинг. 2013. 288 с.

4. Каркищенко Н.Н., Уйба В.В., Каркищенко В.Н., Шустов Е.Б., Котенко К.В., Люблинский С.Л. Очерки спортивной фармакологии. Т.4. Векторы энергообеспечения / под ред. Н.Н. Каркищенко и В.В. Уйбы. - М., СПб: Айсинг. 2014. 296 с.

5. Козлов А.А., Поварещенкова Ю.А. Активность механизмов автономной регуляции сердечного ритма как критерий спортивной успешности // Спортивная медицина: наука и практика. 2016. № 2. С. 35-39.

6. Котельников С.А., Ноздрачев А.Д., Одинак М.М., Шустов Е.Б., Коваленко И.Ю., Давыденко В.Ю. Вариабельность ритма сердца: Представления о механизмах // Физиология человека. 2002. Т. 28. №1. С. 130-143.

7. Новиков В.С., Каркищенко В.Н., Шустов Е.Б. Функциональное питание спортсменов: принципы инновационного конструирования // Вестник образования и развития науки РАЕН. 2016. Т. 20. № 4. С. 5-15.

8. Первоначальная психологическая оценка допризывников. - Л., 1988. 146 с.

9. Разинкин С.М., Самойлов А.С., Фомкин П.А., Петрова В.В., Артамонова И.А., Крынцилов А.И., Семенов Ю.Н., Кленков Р.Н. Оценка показателей вариабельности сердечного ритма у спортсменов циклических видов спорта // Спортивная медицина: наука и практика. 2015. № 4. С. 46-55.

10. Ржепецкая М.К. Степень снижения работоспособности специалистов операторного профиля // Физиология человека. 1995. Т. 21. № 4. C.69-72.

11. Руководство по лабораторным животным и альтернативным моделям в биомедицинских исследованиях / под ред. Н.Н. Каркищенко, С.В. Грачева. - М.: Профиль-2С. 2010. 358 с.

12. European Convention for the protection of vertebrate animals used for experimental and other scientific purposes (ETS 123), Strasbourg, 1986.


Для цитирования:


Шустов Е.Б., Новиков В.С., Берзин И.А., Ким А.Е., Болотова В.Ц. Функциональное спортивное питание для единоборцев: разработка и критерии эффективности. БИОМЕДИЦИНА. 2017;(1):10-23.

For citation:


Shustov E.B., Novikov V.S., Berzin I.A., Kim A.E., Bolotova V.T. Functional sports nutrition for martial athletes: design and performance criteria. Journal Biomed. 2017;(1):10-23. (In Russ.)

Просмотров: 50


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2074-5982 (Print)
ISSN 2074-5982 (Online)